長沙充滿市井的“煙火氣”，魂牽夢繞著年輕人

凌晨兩點，位于長沙五一廣場解放西路附近的大排檔仍然燈火通明。

糖油粑粑、臭豆腐、姊妹團子、毛氏紅燒肉、肉絲撒子等美食應接不暇，隨著人流，穿過充滿煙火氣和人情味的店鋪，撲鼻的香氣不斷激發路人的味蕾，引來了不少人排隊等待。

深諳長沙生存門道的人都知道，無論是入冬后冷颼颼的嚴寒，還是適合搭配冰啤酒的夏季，每當夜幕降臨，解放西路、黃興步行街、太平老街上便開始熱鬧起來，并在凌晨兩三點達到高峰，深夜的夜宵攤子熙熙攘攘。

憑借著這股充滿市井的煙火氣，長沙魂牽夢繞著不少年輕人，并且一舉成為了他們心目中的“頂流”之一。

夜晚熱鬧的長沙太平老街，眾多燈牌中，還有洗腳城的燈牌。(圖源：圖蟲創意)

在長沙的生活美學里，必定繞不開“吃、喝、玩、樂”四個字，嗦粉搓麻、采耳按摩缺一不可。而提起洗浴文化、足浴文化，很多人腦海里首先跳出來的是東北，殊不知，長沙洗腳城絲毫不輸于東北。

在一些人印象里還停留在“中年男人專屬”的足浴城捏腳，也早已經成為了年輕人不可缺少的休閑娛樂方式。

甚至不少人以洗腳之名，吃遍長沙美食。

在洗腳城，讓你過“足”癮

長沙“腳都”的名號，起源于長沙市作協主席于建初在2006年創作的同名小說。隨著故事中那場發酵于足浴城里的都市奇情火爆全國，人們自然而然地注意到了長沙足浴的高光時刻。

坊間傳聞，每晚都有一半的長沙人在給另一半長沙人洗腳。

裝修豪華的足療店(圖源：圖蟲創意)

長沙足浴店之多，有一個在市井廣為流傳的段子曾這樣描述：“在上海地圖上點三下，可能會戳中一個世界500強企業;而在長沙地圖上點三下，一定會戳中三個洗腳城。”

據天眼查數據新聞實驗室統計，目前長沙擁有1.3萬余家足療相關企業。而根據2019年大眾點評的數據，長沙人均足療店擁有量在新一線城市里排第一。

在長沙，洗腳城不僅數量多，而且“卷”得要命。

網友分享的洗腳城自助美食(圖源：社交媒體截圖)

裝修和技術上相互比拼是常規操作，有實力的足療店除了按摩的房間，有KTV、臺球桌、桌游吧，甚至還有可以敞開肚皮吃的自助美食。在社交媒體上搜長沙洗腳城的攻略，占據版面最多的，永遠是九宮格都擺不下的食物。

“長沙本地有種說法，最地道的小吃，都大隱隱于洗腳店里。”在長沙工作兩年多，從事娛樂營銷行業的湘漂一族小運在接受時代周報記者采訪時說道。

根據小運的介紹，長沙的洗腳城就是足浴界的海底撈。“去到現場，在裝修華麗的大廳里，擺滿折疊桌椅，可以看到有很多人在一臉享受的嗦著牛肉粉。”

號稱長沙最好吃的牛肉粉，在洗腳店金色印象里，四喜富僑洗腳店里能吃到長沙數一數二的抄手餛飩。除此之外，還可以吃到鹵粉煲仔飯、面條、餃子、涼皮等美食。

只有你想不到，沒有洗腳城做不到的。

長沙洗腳城里的服務層出不窮(圖源：社交媒體截圖)

用小運的話來說，在洗腳城體驗過足浴過后，留下的評價是“可以荒廢人生”。

除了味覺的享受之外，足療按摩服務可以從頭按到腳，自己只管躺上去享受，專業技師會幫顧客按頭捏背洗腳。

小運曾體驗過是某家知名沐足店里最熱門的套餐，價格183元，時長90分鐘，其中，包含秘制藏湯浴足、頭部肩頸經絡舒壓、上肢肌肉放松、腿部經絡疏通、腰背通經強脊等小項目。

憑借著按摩手藝和味蕾的雙重吸引，去長沙街頭巷尾的洗腳城享受捏腳，早已嵌入了幾乎每個長沙人的日常生活。

即便店鋪隨處可見，但小運表示，足浴店的生意仍是異常火爆。“為了等待技師，平時排隊等位都要五小時以上。即便要等這么久，大家還是很愿意等，甚至還由此延伸出來了跑腿拿位、拿號的業務。”

當地足浴店的技師也曾在聊天中向小運透露，每天要工作12小時，客流量多的時候，一天可以服務8人左右，每一個人都要實打實地按摩一個多小時，按得越多，賺的錢也更多。

長沙人為何那么愛捏腳?

在長沙，置身城內，舉目四望，無論是在林立的高樓大廈中，還是在網織的大街小巷旁，幾乎都可以看到霓虹閃爍、造型各異的洗浴中心的招牌。

與東北由氣候發展帶來的洗浴文化略有類似，長沙以捏腳為核心的洗浴背后，也有氣候和商業布局的作用力，且兼有歷史源流。

長沙自古就有保健文化。1974年在長沙馬王堆漢墓中，就出土了以不同人物姿勢生動繪制足療推拿和導氣方法的帛畫《導引圖》。由此可見，在距今兩千多年前的西漢，長沙人就已經有了練習氣功、足療推拿、按摩穴位等保健習慣，這也是為何長沙在足療保健養生領先于全國的原因之一。

公開資料顯示，在光緒年間，長沙地區開始出現沐浴澡堂，不過那時只有圍鍋、木盆、桶子等較為簡陋的設備，水也是顧客們自己提來的。到了上世紀30年代，隨著商業發達，洗浴中心日漸蓬勃發展，出現了大規模澡堂十余家。

圖源：圖蟲創意

后來，至上世紀90年代，巴蜀和江浙的足療手藝人涌入長沙，長沙人足療保健的基因再一次被喚醒了。長沙洗浴文化再次興起，從此足浴文化在長沙生根發芽，一直流行到現在。

除了歷史淵源之外，氣候與地形也是足浴文化落地長沙的天然土壤。

據時代周報記者了解，長沙地處華中地區、湘江下游，東北、西北兩端山地環繞，地勢由南向北傾斜，形如一個向北開口的漏斗。

由于地處亞熱帶季風氣候區，長沙雨熱同期、降水豐沛，冬冷夏熱。長期生活在這樣的環境中，人體難免積累濕氣，需要以有效的方式排出。正因如此，足浴逐漸成為了祛暑濕、肺潤腸濡的養生需求。

經過數十年的發展，足浴這個行業，不再僅僅是“洗腳”，早已轉型升級到“健康養生”領域。與此同時，足部按摩也被正式納入了《中華人民共和國職業分類大典》，成為一個國家認可的職業，同時制定了相應的《足部按摩師國家職業標準》。

隨著大家生活水平的不斷提高，追求高級休閑、療養等被年輕人當作一種生活方式，而足療作為長沙休閑文化的代名詞之一，也逐漸成為了外地人了解長沙特色文化和特色產業的一個窗口。

近年來，在長沙依托頗具特色的休閑娛樂業，提升城市的建設發展的同時，諸如頤而康、天之道、和毅足道、見康道來等企業，均已發展成為長沙足道行業中的翹楚。而長沙足浴業的發展，在某種程度上體現了區域文化的特質，與其“中部休閑文化之都”的城市定位也不謀而合。

來源：時代周報

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