【新經濟】茶顏悅色關店引發后遺癥：員工嚴重不滿工資5000變2000

茶顏悅色今年11月狂關87家長沙門店的后續效應開始爆發。

今日，知食君在微信、微博和小紅書等多個社交平臺上注意到一份茶顏悅色公司的內部群聊記錄，內容顯示，群聊發布者為@純情男孩子，聊天時間為12月16日下午兩三點鐘，所聊事件發生在12月15日，部分長沙員工因疫情減工時、降薪，到手工資由原本的5000元左右降低至2000元左右、提成僅8元，一些員工在茶顏悅色內部群聊中表達不滿。有員工表示工資太少、房租吃飯外所剩無幾;也有人對高強度的工作規劃不滿。一位長沙員工表示，人均工時11小時，晚上12點打烊還要開會到凌晨3點，第二天9點就要開店。

其中，@張學潘的員工一句“工作不努力還想拿高工資……德不配位，必有災殃”的發言，引爆群里口水大戰。讓一些長沙員工不能接受的是“其實工資發下來能理解，但是看著外區的人拿著6、7000一個月來罵我們拿1、2000的德不配位……覺得寒心。”

茶顏悅色創始人呂良(@小蔥老師)隨后發言稱，關于開會時間的問題應向上反饋，工資雖少但公司是按勞發放，茶顏悅色在疫情期間一個月虧損2000多萬元。

最后，據說是茶顏悅色老板娘的@小麥老師在群里發了2000元的紅包，才給這場“史詩級”的口水戰劃下句號。

此后，有人發現茶顏悅色的員工人數有所減少，“上午7800人的群，晚上只剩7600多人”，還有人聲稱“小蔥老師元起(注：此處應為“氣“)大傷。”

在社交平臺上，有茶顏悅色員工表示因工資少而辭職，也有部分員工表示是公司讓其提交離職申請，其中包括稍早在群內反饋過意見的員工。

大規模關店

引發這場內部紛爭的主要原因，還是因為茶顏悅色此前大批關店。

知食君在11月11日曾有報道，11月10日，茶顏悅色通過官方微博宣布關店87家，當時茶顏悅色也承認，“活得不好是肯定的”，但團隊心態還算正向，這兩年跟疫情交鋒以來，自己做好了打持久戰的準備，“還撐得住”。

依據茶顏悅色的說法，它此前已有過兩輪集中關店，第一輪是年初的就地過年，第二輪是7月底疫情反復。

茶顏悅色表示，集中關閉長沙店是之前的密集布店賺到了紅利，疫情之上，自然要承擔人流減少帶來的結果。它們還指出，一些密度過高的區域臨時閉店將是常態。

據測算，大規模關店后茶顏悅色的收入將直接減少近15%。

一方面是收入減少，另一方面又要為后續恢復營業留住員工，這就造成了部分長沙員工薪酬縮水的現象。

值得注意的是，在社交平臺上，有茶顏悅色員工抱怨工時太長，開始要花時間背誦滿紙的話術，其中除了配方表，還有非常多的口號要記，一些常規的話術有對顧客說歡迎詞，詢問是否要試飲、是否有會員、要不要集點卡，還要問姓氏，要介紹喝法及注意事項，客人走時還要說歡送詞，還有一些招客，活躍氛圍的話術等。據稱，而這些話術關系到每個員工的評級問題，同時涉及到工資提成，達不到一定分數的話將失去提成。

茶顏悅色表達歉意

針對社交媒體上出現的內部口水戰事件，茶顏悅色今天下午通過官方微博發表聲明，并向公眾致歉。

聲明要點如下：

1.由于11月茶顏悅色臨時關閉幾十家門店，導致員工出現工時減少甚至為0情況，因此因疫情調薪。

2.0工時員工有1700元基本補貼;上10小時班員工有1700元+10工時*時薪的酬勞;工時滿167小時員工照常發放。

3.內部信息流出導致隱私泄露與對員工的人身攻擊。

4.茶顏悅色創始人呂良曾向13名員工提出“如果在茶顏做的真的不開心可以帶著離職申請，他來簽字批準”，并告知兩名員工“盡快來辦理離職”。

5.呂良已向15名上述員工進行致歉，并發表對全體員工的道歉信。

6.流傳截圖中大量員工退出群聊為不實消息，員工只能在離職流程確認完畢后自動推出。

此外，@小蔥老師也發布了致歉信，大致內容為：

“很抱歉讓大家看到了我emo的一面。”

“昨晚的爭吵，無論如何是公司和我在管理上的失職。事先沒有把薪資調整的原因和調整后的薪資計算方式跟大家講清楚，在伙伴們收到當月工資后，也沒有站在伙伴們關心的問題角度來做好溝通，解答大家的困惑。反而我個人情緒上頭，帶頭挑起了這場爭吵，暴露出我個人在溝通上巨大的問題 ，讓8000個人大半夜的卷入了這樣一場爭吵，給大家帶來很大的負面情緒，影響大家上班了。”

“十一月的薪資調整，確實是基于公司業績不佳、長沙區域部分門店臨時閉店等運營動作所做的決定。大家都知道現在門店業績沒那么好，而臨時閉店直接導致部分伙伴是沒有工作安排的。在這種情況下，公司臨時決定去株洲等城市開新店，長沙門店也在努力復開，加大培訓課程的頻次，提升伙伴們的專業技能。這一切都是為了讓大家能早日有班可上、能夠多拿一些工資所做的安排。”

“但即使這樣，也需要一些時間才能夠解決伙伴們工時不夠的問題，這個時間有多長，小蔥老師心里也沒底。所以在這個情況下，我們的薪資進行了一輪臨時性調整，未來也將隨著伙伴們的工時問題解決后取消這個方案。這次調整大的邏輯是保證哪怕0工時的伙伴也能夠有基本工資，維持基本的生活。但客觀上也導致大家的工時都縮水了，很多門店伙伴的提成下降、收入減少了。”

“站在8000個人的立場，小蔥老師希望至少能保證到每一個伙伴有一個基本生活保障，也很希望伙伴們能夠理解這個決定，畢竟我們是一個集體，在有困難的時候需要互相依靠，才能夠一起度過眼下的困難。”

“工時偏少的伙伴們，小蔥老師對不住你們，我們一定會盡快把新店開出來，讓大家都有班可上，盡快增加收入。提成變少的伙伴，小蔥老師也對不住你們，因為我在公司發展過程中做的決策過于冒進，不得不在此刻做出這樣的安排，我真心希望我們8000個人能一起扛一扛，等待春天的到來。”【責任編輯/常青】

來源：知食說

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