送餐機器人頭部公司已無錢可燒，普渡科技官宣裁員，銷售團隊砍了2/3

潮水退去，送餐機器人是在裸泳嗎?

近日，明星送餐機器人公司普渡科技宣布裁員，CEO張濤發布全員信，他坦言，“ 商用機器人行業存在一個亟待解決的靈魂問題，那就是全行業未實現盈利。”

普渡科技員工袁杰告訴時代財經，以前公司是免費把送餐機器人給餐廳用，或者租半年送半年，如今沒錢補貼了，導致需求銳減。因此，公司運營和基層銷售人員所剩無幾。

普渡科技不是孤例。袁杰的朋友在送餐機器人公司擎朗智能工作，所在部門人數從20人變成3個人。根據IDC報告，2021年，我國餐飲行業商用服務機器人市場總體規模達到8400萬美元，折合人民幣僅3.6億元。

一個月沒有業績，只能拿底薪

張濤在全員信中表示，資本市場的客觀因素已經到了最惡劣的時候，今年公司做了一些業務和人員的“瘦身”調整，包括即將到來的這一次。

“今年4月，公司就開始變相裁員，不招人，快速淘汰人。”袁杰坦言，降提成、提高考核要求，然后領導會找員工談話，以業績考核不達標為由勸退，讓員工主動辭職。

在普渡科技，銷售人員有時候一個月都沒有一張訂單，只能拿四五千元的底薪，即便沒有賠償金，也會聽領導的話請辭。以前市場繁榮時，銷售人員月收入能達到2萬元。

據袁杰所知，目前運營和基層銷售人員所剩無幾，以深圳總部的銷售部為例，至少有三分之二的員工已經離開了，現在只剩十來個人，“整個公司千把人(離開)肯定有的”。

普渡送餐機器人為何如此難租出去?袁杰認為，一方面，受疫情影響，餐廳老板周轉資金越來越少，另一方面，機器人的價格在上調。

他透露，以前有融資，公司為了提高市場覆蓋率，有租一個月送一個月的優惠政策，餐廳租送餐機器人平均每月租金是1000多元。5月，這項優惠政策取消，平均每月租金提升到2000多元。

餐廳可以用2000多元招聘臨時工，還比機器人靈活。袁杰表示，餐廳在用餐高峰期時，送餐機器人不好用，竄來竄去很礙事，閑的時候又沒有必要用，因為服務員已經夠了。

普渡科技官網顯示，2019年，該公司與海底撈、呷哺呷哺等知名餐飲企業達成合作。袁杰透露，海底撈的很多普渡機器人已經撤了。

在2020年年報和2021年半年報中，海底撈都在業績回顧中提及送餐機器人，截至2021年上半年末，該公司在超過1000家門店部署了送餐機器人，但卻沒在2021年年報中提及此事。

曾經靠燒錢存活，如今無錢可燒

“沒資本注入，企業活著都難，裁員已經是正常的了。”袁杰說，朋友小佑所在的擎朗智能也在裁員，沒離職的管理層必須去做業務，還把不同區域業務合并，以節約辦公空間。

根據IDC數據，2021年，擎朗智能在我國餐飲行業商用服務機器人市占率排名第一，第二是普渡科技，市場上還有獵戶星空、穿山甲、新松等品牌。

“都是靠錢砸出來的，現在沒錢砸了。”據袁杰所知，商用機器人公司經營情況基本都這樣，都是虧損的，他想伺機離職，去前景更好的行業。

天眼查顯示，自2016年成立以來，普渡科技融資多達7輪，去年5月、9月分別融資5億元。但是，去年9月至今，該公司一直沒有融資，張濤直言融資難。

在全員信中，張濤提到，“靠經營主業賺錢，是商業的本質，因此從商業本質的角度講，截至目前整個商用機器人行業都還未達及格線。”

張濤希望未來能成為第一家盈利的商用機器人公司，但這個賽道真的前景光明嗎?

人工智能領域創業者王京京表示懷疑，曾經有人邀請他做送餐機器人項目，被他拒絕了。

王京京接受時代財經采訪表示，如果要把送餐機器人穩定性、應用性做好，就會有非常大的工作量，需要多年沉淀，不會在短期內出現這么多估值高的公司。當前，送餐機器人的技術并不完善。

“機器人的調試、安裝、返修，這些都需要工程師。餐廳租用機器人，相當于還雇了一名工程師，用機器人加工程師去代替收入較低的服務員，這在經濟上劃算嗎?”

王京京認為，在燒錢階段，送餐機器人公司用低價去吸引餐廳老板，去擴大需求，但這可能不是真實需求。在送餐機器人市場上，供給可能遠遠大于真實需求。

在他看來，當前送餐機器人更多是起廣告營銷和展示作用，這種作用會隨著時間衰減。未來，可能會有真正節省勞動力的機器人，它會出現在全新概念的餐廳里，就像隨著汽車出現的柏油路一樣。【責任編輯/周末】

(文中袁杰為化名)

來源：時代周報

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