北京一地鐵口現煎餅果子機器人 整個過程和人工攤煎餅并無二致

人工智能、元宇宙、AR、VR等各種型高科技名詞，人工智能是很久之前就已經有接觸。最近在北京一地鐵口出現煎餅果子機器人，一波操作下來可謂是行云流水，攤出來的煎餅果子很完整，還有口味可選，也僅僅需要3分多鐘。以前常說人工智能代替我們干活，我們大多數見到的都是在大工廠里。現在連外面的地攤經濟也要被機器人代替了嗎，網友們都紛紛說道感覺機器攤出來的餅沒有靈魂，如果是你你會怎么選呢?

2 月 20 日消息，據都市頻道報道，近日北京地鐵 19 號線牛街站 B 口處出現了一臺“煎餅果子機器人”，引起了網友的關注，有網友直呼：煎餅大媽也要被機器人取代了嗎?

據悉，這臺煎餅果子機器人攤一份煎餅大約需要 3.5 分鐘，可以制作兩種口味的煎餅果子，包括原味煎餅和火腿煎餅，每份價格分別為 7.99 元和 8.99 元，顧客也可以自由選擇是否需要香菜和辣椒。

據了解，煎餅果子機器人全程自動化，購買者只需在電子屏幕上選擇煎餅的種類、配料，然后掃碼付款下單，設備就會按照需求投放食材進行制作。在程序的操控下，面糊被擠到已加熱好、刷過油的餅鐺上，機械手臂隨即將面糊攤勻，并倒上蛋液。略等片刻，再由另一個帶鏟子的機械臂將成型的煎餅翻面，然后刷醬，撒上蔥花、香菜等配料，并放上薄脆，整個過程和人工攤煎餅并無二致。

不過，該設備目前仍在調試當中，成功率還有待提高，有時面糊可能會存在攤得不夠均勻、翻面時餅皮破裂、醬料可能不夠等問題。目前，還不清楚該設備是否會進一步普及和推廣。

網友評論：

軟媒新友2052255：jason劉雨鑫做過視頻了，實際上不止三分鐘而且醬刷得不均勻，有的地方咸有的地方淡

堂吉訶0：機器其實比手工更衛生，就是不知道味道怎么樣。

滿月櫻：自從吃了兩個雞蛋的煎餅果子后，再也回不去了，體會到了有錢的幸福。

煙光寒影：不太清楚北京物價水平，北京地鐵口早餐七塊九毛錢算貴算便宜了?我這里線下當場買原味超過6塊錢就算貴了。機器人煎餅只要價格相對低廉，用料靠譜，味道只要別太差勁，我都挺愿意試試的。

Galaxy_Note7：腸也不加 也沒土豆絲 也沒蔬菜  肯定超過7塊了吧

RAID8008：制作成本可以降低了，就是店鋪租金嘛

peterli0021：如果不考慮“機器”本身的平攤成本的話，是比人工便宜沒錯

來源：IT時代網

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