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客房工作流程
1、檢查工作車及設備:
做房之前做好準備工作、檢查工作車上的、棉織品、客用品、抹布、保證用品充足。設備要能正常使用,例如吸塵器、塵推、布草車、保證完好,不影響正常工作。
2、敲門自報身份,拉開窗簾、打開窗戶:
按照酒店敲門程序:首先觀察門外情況、進房前觀察有無“勿擾房”標志,若“勿擾”指示燈亮,則不能敲門,離開此房。敲門正常程序:用食指或中指第二骨節敲門三下或按門鈴,不要用手拍門或用鑰匙敲門,敲門要有節奏、輕重適度,然后報“客房服務員”或“HOUSEKEEPING”。房間沒有人應答則首先開門45度,并且自報身份、確認房間沒有人。打開房門,在工作單上寫清楚房態,進房時間。進門首先拉開窗簾,保證房間內光線充足。檢查房間的物品配備有無丟失損壞。打開窗戶、房間做好通風。
3、馬桶沖水、噴灑清潔劑:
馬桶進行沖水,將馬桶里的雜物沖掉。噴灑藥劑進行消毒
4、收垃圾、并注意客人的遺留物:
將垃圾桶內的垃圾連同桌面、地面及其它地方收拾的垃圾一同放到工作車的垃圾袋內,同時將垃圾桶內外擦拭干凈,換上干凈的垃圾袋,將垃圾桶放回原位。收集房內雜志、報紙、撤出房間、是情況作為垃圾或遺留物處理;房間客人遺留物:除垃圾桶以外的不是酒店的東西都屬于客人的遺留物。發現客人遺留物需要及時聯系前臺、如果客人未走,及時歸還客人。客人已經離店,需要及時上交客房部門、文員做好相應記錄。
5、開燈并檢查工程:
將房間的燈打開、同時檢查房間工程。有工程及時報維修
6、收拾杯具及煙灰缸:
收拾客人用過的杯具、將杯具內的茶葉倒入垃圾袋中。不能將有茶葉的杯具直接放入水池中沖洗。煙灰缸、將煙灰缸內的雜物倒到垃圾桶內,放進衛生間備洗。清洗煙灰缸時必須檢查煙頭,火柴有無熄滅(不可倒入馬桶)
7、撤床單被罩及衛生間使用過的所有毛巾:
在撤床單被罩,正常程序先撤掉枕袋、依次被罩、床單。一定要一張一張的撤,避免將客人的物品卷走。衛生間的毛巾在撤的過程中,特別注意只要是客人用過的,都需要跟換、檢查有誤破損和污染。有污跡的需要單獨存放。
8、做床:
(1)站在床的尾部,根據個人情況調整距離,彎腰下蹲雙手將床架抬高,慢慢拉出,離床頭板大約50厘米。
(2)開單,用左手抓住床單一頭,并將其拋向床頭邊緣,順勢打開床單。
(3)甩單,兩手相距80-100厘米手心向下,抓住床單頭,提起約70厘米高身體向前傾,用力甩出去床單四周均勻垂下床單應正面朝上中線居中。
(4)包角,包床頭時,應將床頭下垂的床單掖進床墊下面;包角,右手將右側下垂的床單拉起折角,左手將角部分折成直角,然后將右角折角向下垂直拉緊,包成直角,右手將余出下垂的床單掖入床墊下面。每個角要緊而且成90度。
(5)套被罩,被套展開一次到位,被子四角以飽滿為準。
(6)鋪被子,被子與床頭間距約30厘米,被頭折回30厘米,距離床頭約60厘米,兩側自然下垂。彎腰將床緩緩推到床頭板,并對其床頭板。
(7)套枕芯,套好的枕芯必須四周飽滿平整,枕芯不外露。
(8)放枕頭,將枕頭放置居中。距床頭約5厘米處枕袋口反向床頭柜。
(9)再次整理床,保證整齊美觀。
9、清潔瓷器杯具及面臺:
房間的瓷器、杯具拿到消毒間更換干凈的放回房間并注意有無損壞,面臺可以直接用帶有海綿的白潔布清潔。杯具、瓷器清潔后歸位。
10、清潔浴室門及浴室、浴缸:
清潔浴室需要用到玻璃水,在清潔過程中浴室比較臟需要噴少量清潔劑,用上水器將清潔劑涂抹均勻。再用浴室碰頭將浴室玻璃門上的清潔劑沖洗干凈。最后用玻璃刮刮掉玻璃門上的水、特別注意:浴室的地漏一定要清理干凈。有頭發雜物及時清理、扔到垃圾桶內。浴缸清潔:噴上多功能清潔劑、再用浴缸刷把臟的地方多次清潔。達到清潔效果。最后沖水,用抹布擦干水跡、保證無污跡、無毛發。
11、清潔掛鉤及鏡子:
用干凈的抹布擦拭,保證掛鉤無灰塵,鏡子光亮。同時在擦拭過程檢查有無工程。
12、清潔馬桶:
對馬桶沖水,使用馬桶刷對馬桶進行清潔,注意出水口和進水口的清潔。特別注意馬桶刷只能在馬桶內使用、不能用馬桶刷對馬桶蓋清潔。最后需要用專用的抹布對馬桶內圈、外蓋、水箱、底座進行擦拭。達到無尿跡、無異味。
13、清潔衛生間地面:
用干凈的擦地面抹布進行擦拭,從里到外。注意死角、保證地面沒有水跡及毛發。(或者用酒店專用的墩布對衛生間地面進行清潔)
14、補充衛生間客用品:
只要是客人已經打開用過的客用品、都需要進行補充。根據酒店客用品的標配進行補充。
15、抹塵:
使用酒店專用擦塵抹布,將抹布疊成四折。這樣可以充分利用起來、擦塵的程序可以順時針也可以逆時針。這樣的方式避免有遺漏、同時在擦塵的過程中、也要檢查設施設備和房間客用品。如有工程、及時報維修。
16、補充客用品:
房間內的可用品有短缺需要及時補充、例如茶葉、便簽本、拖鞋、信封、信紙、購物袋、根據酒店的標配補齊。
17、清潔窗戶及窗框:
使用潮濕的抹布進行清潔、如果太臟需要用上水器和玻璃刮清潔。清潔過程中檢查是否有不安全隱患和工程問題、如有立即保維修。
18、吸塵:
住客房、離店房。房間清潔都不可缺少的清潔程序。從里往外進行吸塵。特別注意吸塵器不可以吸水、吸玻璃碎片、堅硬的東西。(這樣直接損壞機器、減少使用壽命)不定期對吸塵器塵袋進行清潔、保養。
19、環視房間有無落下物品:
房間清潔結束、在最短的時間里檢查房間。特別注意有無沒有補齊的客用品及在清潔過程中落下的清潔工具。
20、轉房態并登記做房完成時間:
房間檢查完畢,關好房門。在工作表上記錄清潔后的房態和出房的時間。【責任編輯/劉凱】
來源:創客100
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小何
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