吃貨聚集地如何做大？餐飲人對美食社區的三點思考

【創客100按】作為一個資深吃貨，小編也是能做幾個菜的。但是想要更廣泛的學習做菜的方式并且跟其他愛好者交流心得，卻不是那么容易的事情，因為沒有活躍的美食社區可供使用。不過現在就有一位資深餐飲業內人士給這些餐飲網站的經營者們進言，關于如何做好美食社區，來聽聽一線人士的觀點。

最近網絡上流傳著《為什么不用怕小米》《為什么不用怕羅永浩》的文章，雖然諸多參與話題討論的IT大佬和知名企業，都被作者當槍使了一把，但系列文章中提到的“凡是能大范圍被使用或討論的產品，背后的人都是深諳人性的，雷軍和羅永浩之間的競爭，不是產品和商業模式之間的競爭，是對用戶理解和迎合程度的競爭?！钡目捶?，一把刀還是非常贊同的。

對人性更好的把握，是大多數成功的商業產品必須具備的特質。筆者曾在餐飲行業工作3年多，從當年手翻紙質菜譜書籍，主要通過線下行業茶會交流餐飲企業發展管理，到如今用好豆菜譜、下廚房等工具了解新式新奇的菜譜信息，通過媒體和微信公眾賬號的創業報道，了解國內外優秀的餐飲發展管理信息的變化，切實地感受到了互聯網對于餐飲人職業生涯的幫助。

前段時間，大眾點評和騰訊的聯姻，讓整個餐飲互聯網企業感受到了巨大的壓力和沖擊。我們餐飲人經過一系列的討論之后，也作為“外行人”對餐飲互聯網的格局做出了比較大膽的揣測，其中有一點就是：“覆蓋用戶數量非常之廣的美食菜譜網站，應該加快產品的社區化，更大程度的把握人性，把個性化的菜譜信息視為社區的核心價值，鼓勵用戶進行菜譜個性化創新，從而以個性為紐帶更大程度的催發出用戶‘樂分享’的人性本質，鼓勵用戶發布精彩成果照，最終打造以菜譜信息和菜肴圖片為核心的美食互動社區?！?/p>

盡管我們對于美食社區的發展很期待，但目前做的比較好的美食社區，如好豆菜譜、下廚房、美食天下等，菜譜信息還是多于菜肴作品信息，因此一把刀也就想談談自己對于美食社區人性化發展的看法。

加大對用戶引導轉化力度

和旅游社區、手機社區發展初期，挖掘出受眾樂于分享和討論的內容不一樣的是，好豆菜譜和下廚房已經分別是千萬級別和百萬級別的用戶規模了，好豆菜譜推出的“精彩成果照”功能正是需要引導用戶使用的社區功能。他們這兩大產品，都已經擁有了規模較為龐大的用戶，所謂的社區化只不過是引導這批用戶更多的分享他們的菜肴作品，引導他們互相幫助學習，保持一種優良的菜肴社區氛圍。

鼓勵用戶自主產生社交

保持一種比較優良的社區氛圍之后，如果能夠架起平臺與用戶之間的聯系，用人性化的交流鼓勵用戶自主產生社交，將可以更大程度的加強菜譜美食社區氛圍。好豆菜譜社區中是叫豆友，不知道下廚房是不是可以叫個廚友。當好豆菜譜的管理員們與用戶進行交流的時候，用戶會感到非常親切，也樂于與管理員們做朋友，當一個用戶都想著和管理員做朋友的時候，那么人性化交流的問題就初步解決了。如果以朋友的身份帶動和鼓勵用戶進行自主的社交分享，以社交為核心的社區也將變得更加活躍。

尋找話題促進平臺與用戶之間的聯系

正如產品需要和喬布斯先生不斷的追求極致，社區的活躍程度也不應該有上限。盡管通過和用戶交朋友，建立了人性化的聯系，但如果不主動的尋找話題與用戶進行長期的聯系，平臺與用戶之間的聯系深度加深就比較困難。

社會熱點、娛樂八卦、影視音樂資訊，幾乎每個用戶關注過這些信息，美食社區的運營方應該讓團隊逐漸具備優良的熱點嗅覺能力，結合當前用戶們廣泛關注的熱點事件，利用社區屬性，用實際的行動推出個性化的內容，證明自身和用戶是貼心的朋友，進而加深雙方的聯系。

餐飲行業，如好豆菜譜和美食天下等，應對現有的用戶們進行社交性轉化，讓社區的社交氛圍變得更加濃厚，通過尋找話題的方式，鼓勵用戶彼此之間，用戶與社區之間進行溝通和交流，最終通過聚合個性群落，真正打造出社交化的美食社區，從精神層次給用戶帶來比團購優惠且持久的體驗，實現產品的差異化競爭。

【創客100編后】美食社區除了聚攏一群有著共同興趣愛好的人之外，適時的提供可供討論的熱門話題也是很重要的，討論完話題把大家的觀點整理成文貼出去，以吸引更多的人來參與，制造話題的二次傳播也是可以實行的，這不僅保證了優質觀點的收集，而且也讓后來的參與者能有資料可查。共同的興趣和愛好是一個社區具備粘性的基礎，也是美食社區繁榮的根本。【責任編輯/馮敏】

本文由一把刀授權創客100首發。一把刀，餐飲人，關注餐飲O2O的發展

來源：IT時代網

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