阿里方案應用于全國3000家門店 全球第一次大規模商用AR在星巴克落地

從一顆咖啡生豆到一杯星巴克的香醇咖啡，需要經歷哪幾步?

在12月5日開業的星巴克上海烘焙工坊中，顧客打開手機淘寶“掃一掃”功能，便可觀看到星巴克咖啡烘焙、生產及煮制的全過程，同時通過AR技術還能直觀感受到2萬平米里工坊中的每處細節。

星巴克方面表示，希望通過AR這種新互動形式，讓年輕人重新體驗到咖啡文化。

據阿里方面透露，該項AR方案由阿里巴巴人工智能實驗室(以下簡稱阿里AI Labs)聯合星巴克共同開發，“這是阿里最新的大型場景內的AR識別技術，在全球第一次大規模的商業應用”阿里A.I.Labs負責人淺雪表示。

據了解，這套AR方案未來有望應用在星巴克全國其余3000家門店，同時或將輸出給海外門店。

手機淘寶“掃一掃”，就將開啟星巴克的“隱藏模式”

18年前，星巴克在北京開出中國大陸第一家門店，一度成為中國精英、白領、高消費的代名詞，由此滋生出的網絡段子不勝枚舉。

隨著消費水平的提高，星巴克在中國的普及化程度也越來越高，而人們對咖啡文化的理解，也越來越不滿足于舒適的環境、標準化的味道和國際化的品牌。

根據《經濟學人》披露的數據，2016年底中國的中產階級(家庭年收入在7.66萬-28.6萬人民幣之間)人數達到2.25億。

同時，80后、90后正在成為社會的主流消費人群。這群消費者前衛、時尚、多元、個性至上，并且消費能力較強。他們已不再滿足單純功能性的產品消費，而更加注重產品、服務、精神等綜合性的體驗。

基于新技術所產生的新型消費互動形式顯然是“誘惑”年輕人的有效手段之一。現在星巴克在中國已不僅僅是銷售咖啡，它試圖通過阿里巴巴提供的AR技術重新售賣自身的咖啡文化，吸引年輕人的注意力。

在星巴克聯合阿里打造的智慧門店中，咖啡的儲存、運輸、沖泡器皿一一陳列，現場還展出了2米多高，重4噸的用來儲存咖啡豆的大銅罐，集咖啡市場、倉庫及博物館多重角色于一體。

打開淘寶掃一掃這些實物，原汁原味的西雅圖派克市場文化旅程(注：星巴克首家咖啡店及周邊的咖啡交易市場)就出現在了每個消費者的手機屏幕上。

一位前來體驗的消費者表示在品嘗到一杯甄選級的咖啡之外，基于AR掃描所帶來的視覺互動有著別樣的感官刺激，“沒想到咖啡是這樣烘焙出來的，在沒有講解員的陪伴下，我好像獨自完成了一場咖啡文化的體驗之旅。”

據了解此次合作中，阿里方面首次實現深度學習和三維空間感知技術的高度融合，克服了在識別過程中物體透明、形態發生變化、物體表面反光和過曝等各種難題。將識別準確率提高至97.3%，大大擴展了AR技術在復雜線下環境中的應用范圍，使其能夠滿足體驗才能真正滿足線下門店新零售的應用。

該項技術由阿里AI labs研發，已申請專利，并正處于公示期。

這也是阿里AI labs繼天貓精靈之后，科研技術成功落地商業服務場景又一大突破。“我們要研發出好的技術，更要為好的技術找到好的落地場景和好的產品。”淺雪說。

星巴克方面稱未來還將與阿里巴巴緊密合作，此次合作的AR技術未來將運用在店內掃物下單和社交營銷等環節，雙方目前正在共同研發升級線下消費體驗的新技術。【責任編輯/鄒琳】

(原標題：全球首次大規模商用!阿里最新AR識別技術落地星巴克)

來源：快科技

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